Ein Menü in drei Gängen zum Jahresausklang – in Lindau am Bodensee, mit Blick über die Dächer.
Drei Gänge, zwei Varianten – klassisch oder vegetarisch.
Zartes Kalbfleisch mit feiner Thunfischcreme, Kapern, Sellerieherzen und knusprigem Focaccia-Chip
Sanft in Barolo geschmorte Rinderbäckchen auf cremiger Parmesanpolenta, dazu glasierte Karotten und kräftige Rotweinjus
Pistazienmousse mit Mango und Mandelkrokant
Feines Rote-Bete-Carpaccio mit Orange, gerösteten Haselnüssen, Rucola und Balsamico-Vinaigrette
Cremige Polenta mit gebratenen Kräuterseitlingen und Steinpilzragout, dazu glasierte Karotten und aromatische Rotweinschalotten
Pistazienmousse mit Mango und Mandelkrokant
Menüwahl und Allergien besprechen wir gern bei eurer Reservierung.
Jetzt Silvester-Tisch reservierenBitte beachtet unsere geänderten Zeiten rund um die Feiertage.
Reguläre Zeiten: Di–Sa ab 11:00 Uhr geöffnet, Sonntag und Montag Ruhetag. Warme Küche: 11:30–14:30 Uhr und 17:00–21:30 Uhr.
Die Nachfrage ist groß – reserviert deshalb frühzeitig online. Wir freuen uns darauf, mit euch ins neue Jahr zu starten.
